“开膛手杰克”案发六个月后，伦敦城仍处于恐慌之中，伦敦警察厅如临大敌，白教堂区警署更是危机重重。人们试图重建秩序，回归正常，故事从这里开始……

来自都柏林的休伯特很爱基尼斯酒，其次便是赌马，然后才轮到他的妻子肯奇塔。现在麻烦来了，一天他醉熏熏地从酒吧回家时突然变成了一只老鼠，这可让他和家里的所有成员都惊慌失措。他的妻子由于长期受气，不太愿意原谅他，但是他的子女们却各有各的想法。热恋中的女儿玛丽埃塔想给他一个特别的照看，但即将出嫁的她为这只老鼠如何以新娘父亲的身份参另婚礼发愁；儿子皮斯向往着过修道士的生活，因此想把休伯特放进烤箱；妻子肯奇塔还是对他很反感。机会主义的鬼怪作家知道这件事后却做起了发财梦，他建议肯奇塔将这故事写成一本书、然后将书拍成电影再出一本关于电影的书，直到发财为止，肯尼塔在此诱惑下有点动心。由此老鼠休伯特开始了他的各种历险经历。